lebAArtelier

ALLA SCOPERTA DEL CIBO INDONESIANO:
Bali un insieme di spezie, sapori e colori

venerdì 12 aprile
– iscrizione entro il 5 aprile

sabato  11 maggio
– iscrizione entro il 4 maggio

venerdì 7 giugno
– iscrizione entro 31 maggio

MENÙ
prosecco

bebek menyatnyat – anatra affumicata
sate siap – spiedini di pollo
pepesan ikan – involtini di pesce in foglie di banano
rujak – insalata esotica
tempe sambal penyet – soia fermentata
spinaci d’acqua
fiori di banano al curry
verdure fresche a seconda della disponibilità
sorbetto al cocco con banane flambé

costo: CHF 50.- aperitivo, acqua e tè compresi
birra e vino a disposizione

max. 8 persone

Su richiesta anche piatti vegetariani e vegani.